ВЕГАН ТОРТЫ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
Без глютена, с уменьшенным количеством подсластителей
Авторский курс Анны Колесниченко
Старт 13 ноября
Уникальный курс, разработанный специально для детей!
Все рецепты тортов и десертов курса - без продуктов животного происхождения, глютена и вредных добавок, с уменьшенным количеством подсластителей. А некоторые торты содержат лишь натуральную сладость фруктов и фиников, благодаря чему могут подойти даже для самых маленьких.
В рецептах используются доступные ингредиенты, которые можно приобрести на маркетплейсах и в супермаркетах, чтобы вы смогли повторить рецепты на своей кухне.
Курс подойдет мамам, которые только начинают готовить торты, и кондитерам, желающим добавить веган торты в ассортимент.
Торты и десерты, которые входят в курс:
На курсе вас ждет:
- Подробные рецепты веган тортов и десертов для детей и семьи
- Видео уроки всех этапов приготовления в том числе детского декора
- Общение и моя поддержка в чате
- Теоретические блоки по маслам, загустителям, кремам, видам подсластителей, бисквитам на различных подсластителях, видам безглютеновой муки, детскому декору и др.
- Гайды по инвентарю, ингредиентам с ссылками
- Красиво оформленная книга, которую можете скачать и распечатать
- При желании в конце курса вы можете запросить именной сертификат
- Участники курса получают скидку 15% на мои сборники.
Курс подойдет, если вы:
- Мама, заботящаяся о здоровье ребенка и желающая готовить полезные торты без лишних переживаний о составе.
- Стремитесь исключить сахар, глютен и вредные ингредиенты из детского рациона.
- Хотите научиться делать полезные торты, которые не уступают традиционным ни по вкусу, ни по виду.
- Вегетарианец или веган или планируете перейти на растительный рацион.
- Ищете альтернативы традиционным тортам из-за непереносимости глютена, лактозы или яиц.
- Кондитер, желающий расширить ассортимент веганскими тортами для детей.
Отзывы
После курса вы получите:
- Доступ к материалам и чату курса на платформе Telegram
- Оформленную PDF книгу со всеми рецептами десертов, которую можно скачать и распечатать
- Электронный сертификат о прохождении курса
- Скидку на мои сборники веган рецептов для детей
Об авторе курса
Анна Колесниченко
Автор сборников веган рецептов для детей, автор блога @annacooks.diary, создательница бренда натуральных продуктов Plantanika, сертифицированный нутрициолог и мама.
Около 6 лет я нахожусь преимущественно на растительном питании, делюсь в блоге рецептами веган десертов и рационом своего сына.
Моя цель сделать так, чтобы каждая мама могла почувствовать уверенность, что она готовит самое лучшее для своего ребенка.
Рецепты этого курса созданы с любовью и вниманием к тому, что мы даем нашим детям: без лишнего сахара и вредных добавок, не уступая при этом в красоте и вкусе.
Стоимость курса
Часто задаваемые вопросы
Обучение проходит на платформе телеграмм в закрытом канале. Доступ только у учеников курса. Обучающие материалы в виде видеоуроков, теоретической информации, рецептов, будут публиковаться постепенно в течение 5 недель. На курсе есть общий чат с обратной связью лично от меня.
Преимущество проведения курсов на платформе телеграмм в том, что участники имеют бессрочный доступ к каналу курса и материалов в нем опубликованных, т.е. пока сами не удалятся из канала.
Да, доступна беспроцентная (за наш счет) рассрочка на 3 и 6 месяцев от банков. Вам необходимо нажать на «купить», заполнить данные, нажать "Оплата картой" и появится возможность оформить курс в рассрочку.
Курс подойдет даже для начинающих: каждый шаг по приготовлению, выравниванию и декору подробно отснят, плюс подробные текстовые описания рецепта и этапов приготовления. Ну и, конечно, в чате я готова поддержать и подсказать.
Список основных ингредиентов опубликованы ниже на сайте. Ингредиенты можно легко найти на маркетплейсах, многое доступно в супермаркетах.
Более подробные списки для конкретных рецептов будут предоставляться перед каждым рецептом на курсе.
Более подробные списки для конкретных рецептов будут предоставляться перед каждым рецептом на курсе.
Конечно, рецепты подойдут и для кондитеров.
Да, в курсе представлены в том числе рецепты тортиков, в которых нет добавленных сиропов, сахара – только сладость фруктов, фиников. Также вы найдете несколько вариантов бисквитов без подсластителей (темный, светлый) и кремов без подсластителей, что позволит вам создать свой собственный уникальный торт.
Напишите мне, пожалуйста, в личные сообщения сюда и я сформирую для вас ссылку на оплату из-за рубежа.
Полезная информация
- Мука бурого риса
- Миндальная мука
- Мука зеленой гречки
- Кукурузная/пшенная мука
- Кокосовая мука
- Овсяная мука (перемолотые овсяные хлопья б/г)
- Нутовая мука
- Какао-порошок
- Сода, разрыхлитель
- Кокосовое масло
- Какао-масло
- Какао-тертое
- Растительное масло (напр.оливковое, авокадо)
- Финиковая паста или мякоть фиников
- Сироп топинамбура
- Кокосовый сахар
- Бананы
- Манговое пюре
- Груши, яблоки
- Черника
- Апельсины
- Курага
- Чернослив
- Яблочное/грушевое пюре
- Тыквенное пюре
- Лимонный сок
- Кокосовое молоко 17-19%
- Кокосовые сливки 22-24%
- Соевое молоко
- Миндальное молоко (можно кешью или другое ореховое)
- Псиллиум
- Кешью урбеч
- Кокосовый урбеч
- Арахисовый урбеч
- Кэроб необжаренный
- Кэроб средней жарки
- Цикорий или кофе растворимый
- Кешью сырой (немного)
- Миндаль сырой (немного)
- Миндальные лепестки (для декора)
- Семена амаранта (немного)
- Порошок манго (необязательно)
- Кокосовая стружка (для декора)
- Специи: корица, мускатный орех, имбирь
- Агар-агар
- Пектин NH
- Винный камень
- Аквафаба (жидкость из под нута, можно в порошке)
- Сухое овсяное или сухое кокосовое молоко или миндальный протеин
- Мед (опционально для замены сиропа в "Пчелке")
- Ксантановая камедь
- Соевый лецитин или подсолнечный
- Крахмал кукурузный (для заварного крема)
- Натуральные красители для декора: куркума, порошок розовой питахайи, порошок свеклы, порошок бамбукового угля, порошок матчи или шпината.
- Погружной блендер + насадка «венчик» для взбивания аквафабы
- Холодильник с морозилкой
- Плита
- Духовка
- Кондитерские кольца и формы
- Кондитерские мешки
- Кухонные весы
- Ювелирные весы с шагом 0,01 г
- Термощуп или пирометр (для шоколада)
- Сотейник
- Высокий стакан
- Емкости для смешивания
- Венчик
- Фольга
- Пищевая пленка
- Кондитерский нож
- Поворотный столик для торта
- Шпатель+ спатула
- Ацетатная пленка
- Подложки под торт
- Терка
- Лопатка
- Сито
- Кулинарная кисть
- Мастихины (для декора)
- Кондитерские насадки (для декора)
- Кандурин золотой (для декора, необязательно)
- Пергамент
ИП Колесниченко Анна Викторовна
ИНН 500120899753
ОГРНИП 322508100468331
Оферта
Политика обработки персональных данных
Согласие на обработку персональных данных
*Компания Meta Platforms Inc., владеющая социальными сетями Facebook и Instagram, по решению суда от 21.03.2022 признана экстремистской организацией, ее деятельность на территории России запрещена.
ИНН 500120899753
ОГРНИП 322508100468331
Оферта
Политика обработки персональных данных
Согласие на обработку персональных данных
*Компания Meta Platforms Inc., владеющая социальными сетями Facebook и Instagram, по решению суда от 21.03.2022 признана экстремистской организацией, ее деятельность на территории России запрещена.